 |
Meniu restaurant : FadoPagina restaurant - Fado |
|
Aperitive | ||
| Salată portugheză Roşii, ardei copţi, piept de pui, orez, măsline, vinegretă, condimente | 13.00 Ron | |
| Ouă verzi (Estremadura) Ouă, unt, muştar, pătrunjel | 8.00 Ron | |
| Salată Lisabona Fasole boabe, ton, vinegreta, condimente | 13.00 Ron | |
| Salată de ton (Estremadura) Ton, icre, maioneză, sos worchester | 11.00 Ron | |
| Vinete portugheze Vinete, unt, ulei, brânză, ceapă, roşii, usturoi, zahăr, piper, dafin, cimbru | 16.00 Ron | |
| Ouă “Columb” Ouă fierte, roşii, caşcaval, condimente | 12.00 Ron | |
| Roşii portugheze Roşii, ouă, hering marinat, maioneză, sare, piper, urdă | 16.00 Ron | |
| Pui cu maioneză Piept de pui, usturoi, vin alb, legume, condimente, maioneză | 13.00 Ron | |
| Clătite cu creveţi Creveţi, smântană, nucşoară , curry | 16.00 Ron | |
| Crab | 16.00 Ron | |
| Clătite cu ton | 9.00 Ron | |
| Clătite cu ciuperci | 9.00 Ron | |
| Ciuperci umplute Ciuperci, kaiser,usturoi, cascaval | 11.00 Ron | |
| Caşcaval pane | 13.00 Ron | |
Preparate din carne de vita | ||
| Muşchi de vită cu ou “a cavalo” (Estremadure) Muşchi, unt, bere, sos worchester, ou, muştar, cartofi prăjiţi | 26.00 Ron | |
| Muşchi de vită “a café” (Estremadure) Muşchi, cafea, lapte, condimente, cartofi prăjiţi | 24.00 Ron | |
| Friptură portugheză de vită Muşchiuleţ vită sotat în vin alb, usturoi, coriandru, foi dafin,kaiser, garnitură cartofi sotaţi | 26.00 Ron | |
| Muşchi de vită la grătar | 12.00 Ron / 100 g | |
Preparate din carne de porc | ||
| Muşchi portughez cu piure de mere Muşchiuleţ de porc, boia, mere, usturoi, vin alb, condimente | 24.00 Ron | |
| Muşchi portughez cu ciuperci Muşchiuleţ de porc, boia, ceapă, ciuperci, vin alb, condimente | 24.00 Ron | |
| Friptură DonEnrique Ceafă porc ţinută în coniac, cu mirodenii, la grătar, cu garnitură: ceapă, ceafă, roşii, cartofi fierţi, măsline, vin alb, condimente | 26.00 Ron | |
| Porc cu migdale File porc, migdale | 20.00 Ron | |
| Porc cu calamar File porc, calamar, ceapă, morcovi, roşii | 27.00 Ron | |
| File Evoria File de porc asezonat cu pastă de ardei, sotat în unt cu ciuperci, sos de smântână şi muştar, garnitură orez cu legume | 26.00 Ron | |
| Feijoada a portughesa Chorizo, fasole, kaiser, ceapă, roşii | 24.00 Ron | |
| Grătar “Cal Albastru” File de porc, ceapă, ciuperci, roşii, kaiser, caşcaval | 26.00 Ron | |
| Cartofi portughezi cu chorizo Cartofi, oţet de vin roşu, ceapa, roşii , pătrunjel ,chorizo, sare, piper | 20.00 Ron | |
| Şnitel portughez File de porc , caşcaval, kaiser, asezonat cu sos de muştar cu usturoi, rulat, pane | 24.00 Ron | |
| File de porc la grătar | 10.00 Ron / 100 g | |
| Şnitel de porc pane | 12.00 Ron / 100 g | |
Preparate din peste | ||
| Crochete de peşte Crochete, ceapa, usturoi , gălbenus de ou, suc de lamâie, ulei de măsline, orez portughez | 20.00 Ron | |
| Peşte cu legume Merlucius,ceapă, morcovi, ţelină, fasole, sos worchester, vin alb | 23.00 Ron | |
| Peşte cu tomate (Algarve) Crap, ceapă, roşii,condimente | 23.00 Ron | |
| Peşte la cataplană (Algarve) Crap,chorizo, kaiser, usturoi, ceapă, ardei | 24.00 Ron | |
| File calcan cu migdale Calcan, praz, ceapă, morcovi, fasole verde, ouă, migdale , vin alb, smântană, unt, dafin, capere, sare, piper, faină | 50.00 Ron | |
| Ostropel de caracatiţă în vin roşu Caracatiţă, cartofi, ceapă, praz, usturoi, dafin, cimbru, vin roşu | 24.00 Ron | |
| Caracatiţă din Azore Caracatiţă, ulei, ceapă, pătrunjel, cartofi, pastă ardei , vin roşu | 24.00 Ron | |
| Cod cu smântană Cod, cartofi, smântană, margarină, lapte, faină | 22.00 Ron | |
| Bacalhau în vin roşu Cod, cartofi, ceapă, ardei gras, ouă fierte, usturoi, măsline pătrunjel, lămâie, vin roşu | 23.00 Ron | |
| Scoici în ulei şi usturoi Scoici, ulei, vin, usturoi, pătrunjel | 24.00 Ron | |
| Cod a la Santarem Cod, cartofi, morcovi, ceapă, fasole verde, usturoi, ou, ulei, dafin, sare, piper | 23.00 Ron | |
| Peşte a la Evarista Peşte afumat, cartofi piure, sos curry, ceapă , pastă tomate, usturoi, nucşoară, sare, piper, unt, lapte | 23.00 Ron | |
| Estufada Portughesa Crap, cartofi, ceapa, rosii, usturoi, condimente, vin alb | 23.00 Ron | |
Preparate din carne de pui | ||
| Pui portughez Pulpă pui,ceapă, roşii, usturoi, vin ,muştar,coniac | 23.00 Ron | |
| Piept de pui cu ardei Piept de pui, usturoi, ardei gras, smântână, ulei | 20.00 Ron | |
| Stroganoff portughez Piept pui, ciuperci, usturoi, vin alb, whisky, cartofi, smântână, condimente | 22.00 Ron | |
| Piept de pui la grătar | 9.00 Ron / 100 g | |
| Şnitel de pui pane | 11.00 Ron / 100 g | |
| Ruladă de pui cu nucă | 19.00 Ron / portia | |
Salate | ||
| Salata casei | 9.00 Ron | |
| Salată verde | 4.00 Ron | |
| Salată asortată de vară | 6.00 Ron | |
| Salată de varză | 4.00 Ron | |
| Salată de castraveţi | 4.00 Ron | |
| Salată de roşii | 6.00 Ron | |
| Salată de ardei copţi | 9.00 Ron | |
| Salată de sfeclă | 6.00 Ron | |
| Salată de gogoşari muraţi | 6.00 Ron | |
| Salată de castraveţi muraţi | 6.00 Ron | |
| Salată asortată de murături | 6.00 Ron | |
Garnituri | ||
| Cartofi prăjiţi | 4.50 Ron | |
| Cartofi natúre | 3.00 Ron | |
| Cartofi piure | 4.50 Ron | |
| Cartofi soté | 4.50 Ron | |
| Cartofi cu roşii | 5.00 Ron | |
| Ciuperci soté | 7.00 Ron | |
| Orez cu legume | 7.50 Ron | |
| Legume asortate | 7.50 Ron | |
Desert | ||
| Creppes Suzette cu portocale | 9.00 Ron | |
| Creppes Suzette cu mere | 8.50 Ron | |
| Clătite cu ciocolată | 6.50 Ron | |
| Clătite cu îngheţată | 5.50 Ron | |
| Clătite cu dulceaţă | 6.00 Ron | |
| Clătite cu nucă şi miere | 8.50 Ron | |
| Îngheţată asortată | 5.00 Ron | |
| Ingheţată cu frişcă | 6.00 Ron | |
| Cupa FADO | 8.00 Ron | |
| Salată de fructe | 6.50 Ron | |
| Cremă de zahăr ars | 7.50 Ron | |
Bauturi alcoolice | ||
| Votca Smirnoff | 6.00 Ron / 50 ml | |
| Votca Finlandia | 6.00 Ron / 50 ml | |
| Whisky Ballantine’s | 10.00 Ron / 50 ml | |
| Tequila | 8.00 Ron / 50 ml | |
| Gin Beefeater | 8.00 Ron / 50 ml | |
| Coniac Metaxa | 8.00 Ron / 50 ml | |
| Campari | 8.00 Ron / 50 ml | |
| Martini | 6.00 Ron / 50 ml | |
| Whisky Jack Daniel’s | 15.00 Ron / 50 ml | |
| Cockburns’Port | 9.00 Ron / 50 ml | |
Cocktails | ||
| Campari tonic | 10.50 Ron | |
| Campari orange | 12.50 Ron | |
| Campari soda | 10.50 Ron | |
| Gin tonic | 10.50 Ron | |
Vinuri | ||
| Specialitatea casei - Sangria | 20.00 Ron / 1 L | |
| Specialitatea casei - Sangria | 5.00 Ron / 1 pahar | |
Vinuri portugheze | ||
| Lancers rose / alb | 35.00 Ron / sticla | |
| Vinho Verde | 40.00 Ron / sticla | |
| Mateus Rose / Blanco | 40.00 Ron / sticla | |
| CocKburns’Port | 135.00 Ron / sticla | |
Vinuri rosii | ||
| Cabernet Sauvignon Private Rezerve-Podgoria Dealul Mare | 33.00 Ron / sticla | |
| Merlot Private Rezerve-Podgoria Dealul Mare | 28.00 Ron / sticla | |
| Pinot Noir Private Rezerve-Podgoria Dealul Mare | 28.00 Ron / sticla | |
| Fetească Neagră Private Reserve-Podgoria Dealul Mare | 33.00 Ron / sticla | |
| Cabernet Sauvignon 1995-Beciul Domnesc | 28.00 Ron / sticla | |
| Merlot 1995-Beciul Domnesc | 28.00 Ron / sticla | |
| Pinot Noir 1995-Beciul Domnesc | 28.00 Ron / sticla | |
| Fetească Neagră 1996-Beciul Domnesc | 28.00 Ron / sticla | |
Vinuri albe | ||
| Premiat Sauvignon Blanc-Podgoria Jidvei | 28.00 Ron / sticla | |
| Dry Riesling (99)-Podgoria Jidvei | 28.00 Ron / sticla | |
| Riesling 2003-Beciul Domnesc | 28.00 Ron / sticla | |
| Sauvignon Blanc 2003-Beciul Domnesc | 28.00 Ron / sticla | |
Bere | ||
| Heineken | 5.50 Ron / 0.5 L | |
| Gösser | 4.00 Ron / 0.33 L | |
| Tuborg | 5.00 Ron / 0.5 L | |
| Stella Artois | 5.00 Ron / 0.5 L | |
| Carlsberg | 5.50 Ron / 0.5 L | |
| Leffe Brună | 8.00 Ron / 0.33 L | |
Bere fara alcool | ||
| Stella Artois N.A. | 5.00 Ron / 0.5 L | |
Racoritoare | ||
| Coca Cola | 5.00 Ron / 0.5 L | |
| Fanta | 5.00 Ron / 0.5 L | |
| Sprite | 5.00 Ron / 0.5 L | |
| Santal | 3.50 Ron / 0.33 L | |
| Apă minerală | 3.00 Ron / 0.5 L | |
| Apă tonică | 5.00 Ron / 0.5 L | |
| Apă plată | 3.00 Ron / 0.5 L | |
| Red Bull | 12.50 Ron / 0.25 L | |
| Ice Tea | 5.00 Ron / 0.33 L | |
Bauturi calde | ||
| Cafea Expresso | 3.50 Ron | |
| Capucino | 4.00 Ron | |
| Ciocolată caldă | 4.00 Ron | |
